O Xampp é um pacote de software que permite hospedar um servidor da web em seu computador.
Para trabalhar com isso, você precisará iniciar o servidor da Web e apontar seu navegador para o endereço IP seguido do caminho para o script.
Basta clicar duas vezes no arquivo php para abrir o arquivo como se fosse um arquivo html e mostrar o código em vez de executá-lo.
Quando você inicia um servidor Web Xampp, ele deve iniciar um web browser com a página principal, facilitando a navegação para o novo arquivo php.
Se você precisar de mais ajuda sobre como usar o Xampp, sugiro acessar os arquivos de ajuda on-line ou aqueles que vieram com o pacote Xampp.