Como Lino apontou, o USB 2.0 pode ser de 480 Mbps (~ 60MB / s), mas o rendimento prático é limitado a cerca de ~ 35MB / s.
Os pen drives USB 3.0 estão aqui, mas o seu EEE 1000H não suporta USB 3.0, o que não ajuda você.
De qualquer forma, a resposta real para o seu problema não é usar USB Sticks. Eles vão se desgastar rapidamente. Eles não têm nenhum controlador de nivelamento de desgaste embutido. Então o seu disco vai queimar em você um dia.
Em vez disso, você precisa de um SSD real.
Aparentemente, o Samsung SATA II SSD é uma boa opção para o seu Asus EEE 1000H: link