I've created an RSA keypair that I used for SSH, and it includes my email address. (At the end of the public key.)
Essa parte de uma chave ssh é apenas um comentário. Você pode alterá-lo para qualquer coisa que quiser a qualquer momento. Nem precisa ser o mesmo em servidores diferentes. Você pode removê-lo também. Ele está lá apenas para ajudar você ou outra pessoa a descobrir o que excluir quando você tiver muitas chaves em um arquivo authorized_keys e precisar revogar ou alterar uma delas.
ssh-rsa AAAAB3N....NMqKM= this_is_a_comment
Quando eu crio minhas chaves com ssh-keygen eu costumo usar um comando como este para definir um comentário diferente. Eu não acho que o username @ host é muito útil. Você pode colocar qualquer comentário que goste que seja útil para você e qualquer outro administrador para ajudar a identificar a quem a chave pertence.
ssh-keygen ... -C YYYYMMDD_surname_givenname