Eu também estava confuso com isso no começo.
Como o ZFS está se referindo a 'Storage pools', o autor criou o apelido 'Tank' como em 'Tank of water' ou 'Fish tank'. É um pouco de brincadeira, já que as palavras inglesas 'Pool' e 'Tank' se referem a grandes recipientes de água. Algumas pessoas acham confuso no começo.
Este é um exemplo antigo da documentação do Sun Solaris 11 de 2004 :
Create a ZFS storage pool.
The following example illustrates how to create a simple mirrored storage pool named tank and a ZFS file system named tank in one command. Assume that the whole disks /dev/dsk/c1t0d0 and /dev/dsk/c2t0d0 are available for use.
# zpool create tank mirror c1t0d0 c2t0d0
O termo não está se referindo a um 'Tank' como um Battle Tank, ou o termo 'Tank' no jogo.
Se eu encontrar tempo, posso descobrir a fonte autoritativa da pessoa que criou esse termo. Acredito que o termo foi cunhado por Jeff Bonwick, líder de equipe da equipe do ZFS na Sun.