iftop
ou pktstat -nT
(para monitoramento de curto prazo) é o que você precisa fazer (sob * nix). Para um monitoramento de longo prazo, ntop
é útil.
Encontrar pktstat
é um pouco complicado para quem não está rodando uma máquina Debian / Ubuntu, mas este é um decente pktstat
arquivo de código-fonte
Use tcpview se quiser o mesmo tipo de estatísticas nas janelas