Aguardando os IPs por tanto tempo, existe o risco de os dispositivos se moverem pelo seu sistema. Qualquer coisa extra que venha agora tem muito tempo em sua rede. Na maioria das vezes, devem ser apenas seus próprios dispositivos, mas as coisas acontecem: exceções são concedidas para laptops de apresentação, erros cometidos, professores / alunos colocam seus próprios equipamentos, etc. Seria fácil preencher acidentalmente seu escopo de dhcp, e isso pode causar todos os tipos de estranheza. Mais do que isso, o que acontece quando é hora de aposentar o servidor dhcp? Você terá uma escola cheia de IPs que não expirarão automaticamente por meses. Uma máquina que está funcionando não vai nem mesmo verificar se ainda está tudo bem em continuar usando seu antigo endereço. Enquanto isso, o servidor substituto terá dificuldade em distribuir endereços válidos, porque não sabe quem ainda está segurando o que.
Serviços de rede como o dhcp têm opções padrão por um motivo. Sempre que você substituir o padrão, você deve ter um bom motivo para fazê-lo. Qual é o objetivo do design aqui? Se você quer apenas um pool de IP estável, minha experiência é que 10 dias ou mais é mais do que suficiente. O protocolo dhcp especifica que os clientes solicitam, e os servidores podem ser configurados para conceder (se possível), o mesmo IP que eles tinham anteriormente. Este é o padrão para o serviço dhcp da Microsoft. Assim, tempos de concessão relativamente curtos ainda podem gerar endereços estáveis. Mesmo o padrão de 8 dias no servidor da Microsoft é bastante estável. Em uma escola, pode haver alguma preocupação com equipamentos que não são usados durante o verão, mas, mesmo assim, use isso como uma medida e escolha por algo de mais de 90 dias ... e mesmo isso parece um esticamento.
Claro, estou dando um salto aqui que os IPs estáveis são o objetivo da decisão. Até conhecermos o objetivo e as restrições, não podemos avaliar realmente o método usado para alcançá-lo. Mas me deixa cético.