Acho que você deve seguir a rota de várias VLANs - e não apenas por causa do problema do servidor DHCP. No momento, você tem uma grande rede plana e, embora em algum grau, os usuários devem cuidar de sua própria segurança, eu pessoalmente acho uma configuração bastante inaceitável.
Os únicos switches que precisam ser gerenciados são os seus. Além disso, você dá a cada apartamento uma única porta em uma VLAN específica - qualquer coisa a jusante do que será completamente inconsciente da VLAN e você pode funcionar normalmente.
Em termos de seus switches - as portas switch-to-switch precisarão ser configuradas como portas de tronco e você precisará ser consistente com suas IDs de VLAN. Em outras palavras, a VLAN100 DEVE corresponder à VLAN100 em qualquer outro lugar na rede.
Além disso, você pode definir uma configuração de "Roteador em um dispositivo", com cada VLAN (e seu pool associado de IP *) configurado apenas para rotear para a Internet e NÃO para outros locais internos. redes.
* Eu não conseguia pensar em nenhum outro lugar para manter isso, mas lembre-se que, idealmente, você deveria estar dando às suas VLANs seu próprio pool de IPs. A maneira mais fácil de fazer isso é manter um dos octetos igual ao ID da VLAN, por exemplo,
192.168.100.x - VLAN100
192.168.101.x - VLAN101
192.168.102.x - VLAN102
Uma vez que tudo isso esteja em vigor, você pode realmente começar a fazer coisas como Qualidade de Serviço, monitoramento de tráfego e assim por diante, se desejar!
A solicitação "LAN Games" parece ser um pedido relativamente pequeno para mim, e certamente não é o que eu penso. Eles ainda podem jogar normalmente através do NAT indo para a Internet e de volta - não é o ideal, mas não é diferente para cada apartamento ter sua própria conexão, que é a norma aqui no Reino Unido. No entanto, caso a caso, você pode adicionar roteamento inter-VLAN completo entre os apartamentos que desejam compartilhar sua rede dessa maneira.
Na verdade, você PODERIA adicionar roteamento Inter-VLAN completo em todos os lugares - isso resolveria seus problemas de DHCP, permitiria QoS, mas ainda seria um problema de segurança em massa na minha opinião.
Uma coisa que eu não abordei aqui é o seu DHCP - presumivelmente você tem um único escopo no momento para todos os seus clientes. Se você colocá-los em redes separadas, será necessário gerenciar um escopo separado para cada VLAN. Isso é realmente dependente de dispositivos e infra-estrutura, então vou deixar isso por enquanto.