Está em /sys/class/net/eth0/address
(ou mais precisamente /sys/devices/pciXXXX:XX/XXXX/net/eth0/address
, onde o XXX é seu ID de barramento PCI, mas isso varia entre sistemas).
(Aliás, eu encontrei isso com find /sys -name eth0
e olhando os arquivos nos diretórios identificados.)