Você pode usar:
ifdown eth1 && ifup eth1
Como um único comando. O & & apenas executa um comando, depois o outro se o primeiro comando for bem-sucedido . Se você é obrigado a usar o sudo, certifique-se de usá-lo antes de cada comando:
sudo ifdown eth1 && sudo ifup eth1
Contanto que sua interface esteja configurada para ter o IP e a rota necessários para corresponder à configuração atual, sua conexão ssh não será descartada.
Se você está preocupado em usá-lo em um servidor de produção para o qual não tem outro método de acesso, isso é compreensível. Embora o comando faça exatamente o que você quer, é muito fácil ter um erro de configuração que só é percebido depois de executar este comando. Se você não tiver um método alternativo de acesso (por exemplo, console fora de banda ou SSHD em execução em outra interface), é mais seguro não fazer isso .
Eu uso essa técnica frequentemente para executar uma 'reinicialização' da interface, mas geralmente tenho um método de acesso de backup disponível apenas no caso de eu fazer isso.