Eu não sei como o Backup Exec funciona, mas posso responder em geral.
As ferramentas que usei podem limitar seus conjuntos de backup ao número mínimo necessário de fitas. O que quero dizer é que, se você carregar 8 fitas em branco em seu robô, mas só gravar nas três primeiras, apenas essas três fitas farão parte do conjunto de backup. Os cinco restantes não são e, portanto, podem ser usados para outra coisa.
Além disso, essas ferramentas podem ser configuradas para anexar a uma fita existente, se houver espaço disponível. Portanto, se o seu dia é 5 GB e o seu sistema estiver configurado, ele acrescentará o incremental do dia seguinte à primeira fita. Se seus incrementais forem realmente pequenos, você acabará usando duas fitas e apenas girando entre elas. Claro, isso significa que você também pode se preocupar com a vida da mídia - as fitas se desgastam como tudo o mais.
Segundo: você precisa ter cuidado com a diferença entre um backup "diferencial" e um "incremental". Um backup "diferencial" é todas as diferenças entre "agora" e um ponto de referência, geralmente o último backup completo. Portanto, se o seu delta for de cerca de 5 GB por dia, o primeiro dia será 5 GB, o segundo potencialmente 10 GB, etc, etc. Um backup "incremental" é a diferença entre "agora" e a última execução de backup, que pode ser incremental em si. Então seu primeiro delta será 5GB, o segundo 5GB, etc, etc.
A vantagem para o primeiro é que as restaurações são potencialmente muito mais rápidas - você executa o backup completo e, em seguida, o diferencial obtido imediatamente após o ponto de restauração. A desvantagem é que você potencialmente precisa de muito mais mídia, dependendo de seus deltas.
A vantagem deste último é que você precisa de menos mídia, e os backups são potencialmente mais rápidos, já que você está fazendo o backup de menos dados. A desvantagem é que, para restaurar a um ponto no tempo, você precisa restaurar o total, depois cada incremental, em ordem.
Em relação às suas rotações - se tudo o que você precisa é de duas semanas no local, provavelmente seu padrão é OK. No entanto, usamos sempre uma rotação mais completa.
- Primeira sexta-feira do mês: o backup mensal. Enviado externamente por um (ou dois) anos (dependendo do cliente).
- Segunda até quarta (ou quinta) sexta-feira: semana A até C (ou D). Estes são enviados para fora do local e voltam um mês depois.
- de domingo a quinta-feira: backup incremental ou diferencial, dependendo dos requisitos e capacidades do cliente. Estes vivem por duas semanas e permanecem no local.
Alguns clientes também querem backups especiais ocasionais que ficam fora do site para sempre ou até serem recuperados. Geralmente eu rolo duas cópias dessas, pois a mídia pode degradar.
Finalmente, uma nota de sabedoria: não é um backup até você testá-lo. Reserve tempo em seu ciclo para testar regularmente a restauração de várias partes de seus backups regularmente. Isso não apenas validará seus backups, mas significará que você sabe o que fazer quando uma restauração aparecer de verdade.
Se você não ler mais nada, leia "Backups Suck" do M.Janke aqui: link