Isso porque o equipamento foi projetado para ser instalado em qualquer lugar do mundo, e nem todo lugar tem eletricidade de 3 fios. Além disso, nem toda instalação de 3 fios tem um fio de aterramento bem aterrado, por isso, ter a opção de criar um aterramento separado é uma boa idéia para o fabricante de eletrônicos.
What is the impact of not using the ground-wire if you have a good ground with your electrical system?
Já que você tem um bom terreno com seu poder, não importa.
What is the impact of using a separate ground-wire if you have a good ground with your electrical system?
Potencialmente significativo. Se ambos os aterramentos tiverem potenciais de aterramento diferentes, você poderá causar corrente no seu dispositivo. Isso é potencialmente prejudicial.