O comportamento exigido é controlado pelas próximas opções RoundCube
:
$config['username_domain'] = '%n';
// Supported replacement variables:
// %h - user's IMAP hostname
// %n - hostname ($_SERVER['SERVER_NAME'])
// %t - hostname without the first part
// %d - domain (http hostname $_SERVER['HTTP_HOST'] without the first part)
// %z - IMAP domain (IMAP hostname without the first part)
// For example %n = mail.domain.tld, %t = domain.tld
Você pode forçar o uso do domínio do host em vez de qualquer entrada manual @domain.tld
definida acima com:
$config['username_domain_forced'] = true;