Use o AMI do Amazon Linux . É a única AMI que é oficialmente suportada e mantida pela Amazon. Ele é otimizado para o EC2 com as ferramentas ec2-api incluídas, as inicializações do EBS e um repositório de pacotes hospedado no EC2. Ele também inclui ótimos recursos, como CloudInit .
Há mais informações no Guia do usuário do Amazon Linux AMI .