No Windows 7, se o UAC estiver habilitado e você abrir o Prompt de Comando com "Executar como Administrador", também não verá as unidades mapeadas. No Windows 8, você perceberá que, mesmo quando o UAC está desativado, você ainda precisa "Executar como administrador".
O motivo pelo qual o Administrador não vê as unidades mapeadas é explicado em o artigo da Technet que você vinculou . Em poucas palavras, você está executando com somente um token de administrador, e as unidades mapeadas são fornecidas ao token de usuário padrão. O Windows 7 com o UAC desativado executa o Prompt de Comando com os ambos tokens.
A resolução nesse artigo também funciona com o Windows 8. Navegue para HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Policies\System
, crie um valor DWORD de EnableLinkedConnections , defina-o como 1 e reinicie.