Para desabilitar a resposta do PING, adicione a seguinte linha ao seu script de inicialização para a rede:
echo 1 >/proc/sys/net/ipv4/icmp_echo_ignore_all
Para reativar a resposta do PING, faça o seguinte:
echo 0 >/proc/sys/net/ipv4/icmp_echo_ignore_all
Atualização:
Para tornar a alteração permanente, adicione a seguinte linha a /etc/sysctl.conf
:
net.ipv4.icmp_echo_ignore_all=1