Isso depende da distribuição. A partir do seu post, parece que você está usando o RHEL ou o CentOS. Isso é o que eu vou assumir na minha resposta.
Muitos serviços analisam o nome do host do servidor, por isso é muito difícil dar uma visão geral completa dos serviços que você precisa reiniciar. No entanto, esteja ciente do seguinte:
- Algumas instalações do Postfix também têm o nome do host codificado na configuração.
- O mesmo vale para o Apache
- Se você usa o NFS, precisa se preocupar com isso
- Nos clusters do RHEL HA, você precisa cuidar da configuração do cluster
Normalmente, também emito hostname new.host.name
para definir o nome do host sem reinicializar.
Além disso, eu percorro /etc
e subdirs (arquivos de configuração) para encontrar em qualquer lugar o nome do host do servidor definido. O mesmo vale para arquivos de configuração de software compilado personalizado.
Outra coisa a ter em conta são as dependências externas. Nos ambientes em que normalmente trabalho, coisas como Monitoramento, Backup e Gerenciamento de Configuração também dependem do nome do host do servidor, e muitas coisas serão quebradas se isso não for levado em consideração.