Quando você ouve 127.0.0.1 ou localhost ou :: 1 e / ou allow-query apenas a partir do host local, o bind responderá apenas a consultas originadas no mesmo computador que executa o bind. (Definiu isso como "teste" provavelmente porque eles provavelmente só pretendiam testar se a ligação funciona sem abri-lo para fora por motivos de segurança.)
É normal configurá-los para "qualquer" para que seja acessível de fora.