Claro, você pode fazer isso.
Você pode dizer ao ESXi que um determinado armazenamento de dados é formado por SSDs.
Veja como:
Ativando a opção SSD em Discos / LUNs baseados em SSD que não são detectados como SSD por padrão (2013188)
Você acaba tendo que definir uma regra de reivindicação do armazenamento de dados semelhante a:
esxcli storage nmp satp rule add --satp SATP_TYPE --device naa.ID --option "enable_ssd"
Esta é uma solução suportada e normal. Eu tenho que fazê-lo para datastores SSD sentados atrás de controladores HP RAID.
TRIM não é um problema. Se você estiver usando um controlador de hardware, deixe as coisas são .