Eu tenho tentado configurar um par de servidores utilizando o KVM no Ubuntu 9.10 para hospedar 8 máquinas virtuais entre eles e acabei com vários problemas, desde o congelamento das VMs, até a falta de energia.
Eu tinha um servidor virtual configurado e funcionando e estava configurando um segundo, quando qualquer operação envolvendo o OpenSSL faria com que a VM bloqueasse de maneira estranha - todo o tráfego de rede cessaria, não processaria logins no console, mas não estava tirando qualquer tempo de CPU do host. O primeiro servidor virtual foi idêntico e funcionou perfeitamente.
Outra VM que eu tentei instalar instalou o Ubuntu bem, então se recusou a reiniciar, lançando exceções do kernel relacionadas ao XFS.
Eu agora instalei o Citrix XenServer 5.5 em ambos os hosts, e agora estou configurando minha terceira VM com absolutamente nenhum problema. Eu também tive a mesma experiência quando experimentei o VMware, mas preferi o Xen, já que ele parece oferecer mais recursos na licença gratuita.
A minha pergunta é: eu não tenho sorte com o KVM, ou o KVM é tão instável quanto parece? Você está usando ou planejando usar o KVM em produção e como você tem sido bem-sucedido?
EDITAR:
Obrigado por todas as respostas. Recentemente, atualizei nossos dois servidores físicos para o Ubuntu 10.04 LTS, que usa o KVM 0.12.3. Agora estou instalando minha sexta máquina virtual no KVM e não tive sequer uma sugestão dos problemas que experimentei anteriormente, então agora estou com o KVM:)