Eu mesmo me deparei com problemas semelhantes usando o BTRFS.
Primeiras coisas primeiro - a manteiga não precisa estar em uma partição, então a menos que houvesse algum tipo de razão não mencionada que você queria em / dev / sdb1, você fez exatamente o que eu fiz e correu exatamente da mesma forma problema.
Depois de pesquisar e tentar encontrar uma solução limpa para corrigi-lo, wipefs é sua melhor opção - versões supostamente mais novas podem remover todos os traços. No entanto, no momento em que corri para isso, acabei usando apenas dd para escrever zeros para todo o meu dispositivo, algo como o seguinte:
dd if=/dev/zero of=/dev/sdX bs=4M
É o gorila de 9000 libras de soluções, mas colocará seus pen drives de volta a um novo estado.
Aviso SSD: Isso pode ser prejudicial ao desempenho de um SSD (dependendo do fabricante) e deve ser feito apenas em thumbdrives. Veja esta questão que oferece alguns outros alternativas (blkdiscard) que podem ser mais rápidas / seguras / melhores para SSDs. Esta questão também tem algumas boas respostas que podem fazer o mesmo, mas sem zerar (recurso de exclusão segura) .