A política de QoS criada pelo gpedit cria apenas políticas para o perfil de rede de "domínio". Para criar uma política para um perfil de rede diferente, use o cmdlet New-NetQoSPolicy . Esteja ciente de que, no Win10 1709, as políticas de QoS criadas pelo PowerShell não podem ser visualizadas, editadas nem excluídas via gpedit.
Dito isso, só consegui que a política de QoS marcasse os pacotes em um domínio configurado adequadamente. Não importa o que eu tentei, não consegui fazer com que minha máquina Win10 (e o serviço NLA) reconhecesse que deveria estar usando o perfil de rede do domínio. Felizmente, outro desenvolvedor percebeu que meu DNS não estava configurado com uma zona de pesquisa inversa. Depois de resolver esse problema, a marcação de QoS funcionou nos meus clientes Win10 e Win7.