O IPMI não suporta o pedido de interfaces físicas de Ethernet para inicialização PXE. A versão mais recente do IPMI 2.0 suporta vários endereços IP (IPMI 2.0 versão 1.1, fevereiro de 2014) para uma única interface Ethernet física e nenhuma das ferramentas gratuitas do IPMI suporta isso.
Pode ser possível hackear uma solução em que você desabilite todos os endereços IP, exceto o que você quer e a inicialização PXE aconteceria usando o único IP disponível. Eu nunca vi isso feito.
Qual servidor de módulo você está usando? É muito raro existirem várias Ethernets físicas em um servidor que suporte o IPMI. Se o fornecedor do servidor passou por tantos problemas e despesas, existe um comando OEM que implemente a função desejada?