Esta mensagem de login é criada pelos pacotes landscape
do Ubuntu. Falando pessoalmente, eu acho que eles são muito irritantes e, como tal, configuraram ansible para nuke esses pacotes e definir uma mensagem de login em branco.
Para fazer isso:
$ apt-get remove landscape-client landscape-common
$ rm -f /etc/motd && touch /etc/motd
Isso criará um /etc/motd
em branco. Para definir uma mensagem de login personalizada, edite esse arquivo conforme desejado.