Os discos provisionados thin não podem ser reduzidos; Uma vez que você alocou todos os blocos, é isso.
Além disso, a menos que você faça um Formatação Rápida, o Windows preencherá todo o disco thin provisionado inteiro.
Também pode haver uma penalidade de desempenho, mas que eu não tenho 100% de certeza e é algo que deve ser testado; Eu sei que foi o caso de alguns hipervisores baseados em host.