O mais provável é que eles estejam usando o cabeçalho ToS (DSCP). Ele permitirá que seis bits de informação sejam armazenados no cabeçalho e, na maioria das vezes, os dispositivos não tomarão nenhuma ação com base no que está armazenado lá [especialmente usuários finais].
Todos os dispositivos permitem que o ToS faça parte do cabeçalho IPv4 padrão.