Como sempre, faça backup de seus dados antes. Mas eu usei GParted muitas e muitas vezes. Quando usado corretamente e com cuidado, você não deve perder nenhum dado.
Eu gostaria de reduzir o tamanho de uma partição contendo uma distribuição e arquivos do Ubuntu. É seguro assumir que não irei perder ou corromper nenhum dos arquivos, desde que eu não torne a partição menor do que a quantidade de dados que está atualmente nela? Estou planejando usar o GParted do Ubuntu LiveCD.
Como @David_Collantes disse, certifique-se de fazer backups de antemão, apenas no caso. Dito isso, nunca perdi dados usando, mas também recomendo que você não tente encolher muito perto da quantidade de dados na partição - deixe pelo menos 10% livre se puder. Isso ajudará o sistema de arquivos a lidar com a fragmentação e também permitirá que o 'espaço do sistema' reservado não seja imediatamente usado.
Veja que o GParted não altera o início do bloco enquanto você redimensiona o final!
Não sei por que isso acontece, mas pode ser a opção "round to sector". Verifique novamente antes de clicar em OK.
Eu tive isso acontecendo duas vezes agora e está dolorosamente queimado em minha mente - transforma uma operação de 2 segundos em horas de mudança de dados e aumenta o risco de mais problemas. Seria uma dor séria voltar atrás.
Nunca tente modificar partições sem um backup adequado, a menos que você esteja fazendo isso para tentar se recuperar de um desastre que já aconteceu onde não há backup. Mas então você faria uma cópia do disco inteiro primeiro de qualquer maneira ^^
Para adicionar um pouco de peso a isso, perdi dados sobre o redimensionamento da partição com vários utilitários, incluindo o GParted. Acontece, mesmo que seja supostamente raro (sim, eu tive backups).