Qualquer que seja o sistema operacional, você pode suportar o melhor - seriamente, para coisas relativamente básicas, como você descreveu, todas podem fazer um trabalho bom o bastante, então a rapidez com que você pode configurá-lo, com que frequência ele funciona e a rapidez com que você pode corrigi-lo quando ele quebra - então, na minha opinião, o melhor é aquele com o qual você pode lidar melhor nessas situações.