Concordo que isso pode estar relacionado ao alinhamento de faixas. Da minha experiência, a criação de XFS desalinhado em 3 * 2TB RAID-0 leva ~ 5 minutos, mas se for alinhado ao tamanho da faixa, ele será ~ 10 a 15 segundos. Aqui está um comando para alinhar o XFS ao tamanho da faixa de 256KB:
mkfs.xfs -l internal,lazy-count=1,sunit=512 -d agsize=64g,sunit=512,swidth=1536 -b size=4096 /dev/vg10/lv00
BTW, largura da faixa no meu caso é de 3 unidades, que será o mesmo para você com 4 unidades, mas no RAID-5.
Obviamente, isso também melhora o desempenho do FS, então é melhor mantê-lo alinhado.