Teoricamente, isso deve ser possível, mas as janelas podem não gostar, já que todo o hardware mudou.
Outras coisas em mente: partições que o windows usa não podem ser montadas, tem que haver um gerenciador de inicialização para o kickstart windows (se o grub é usado, a partição contendo seu / boot deve ser desmontada primeiro). violou corretamente sua licença do Windows.
Mas se você é um empreendimento, vá em frente! O Windows 7 percorreu um longo caminho no departamento de drivers include.
Nota: Eu não tentei isso com o windows, mas algumas vezes com o linux e isso funciona muito bem.