Você precisa instalar o pacote manpages-posix-dev
sudo apt-get install manpages-posix-dev
man unistd.h
Ubuntu 12.04 ...
Eu tinha o fedora há alguns anos e vi as páginas do man do seguinte ...
unistd.h sys/types.h standard typedefs (suffixed by "_t") etc
Eu tentei isso ...
man unistd
Mas não encontrou :(
Eu acho que essas páginas não estão lá no Ubuntu
Embora man stdio
funcione.
Então
Eu trid man stddef
mas não encontrei ...
Você precisa instalar o pacote manpages-posix-dev
sudo apt-get install manpages-posix-dev
man unistd.h