Se você estiver usando a CLI do PHP, tente usar esses comandos shell (suponho que você esteja usando o linux aqui)
which php - will locate the php executable (this should be the default php used by you)
whereis php - The first path displayed will be the location of the php executable
echo $PATH - will print a list of paths separated by ":" where the system looks for commands
Se você estiver usando o PHP como um módulo do Apache, então o phpinfo () irá informar a versão do PHP usada, e os arquivos de configuração do PHP, NÃO o caminho do PHP . Se você tem 2 versões do executável php, então isso irá ajudá-lo. Se eles são da mesma versão, então não importa qual é quem:)
Se você quiser descobrir a versão do php, então o php -v irá imprimir a versão do php na CLI e quaisquer módulos do Zend instalados.
Se você quiser descobrir os arquivos ini incluídos, o php -ini exibirá a lista de arquivos ini carregados pelo módulo php (isso se aplica à versão CLI).