Você pode tentar:
sudo apachectl -e info -k restart
A opção -e é equivalente à LogLevel directive , mas ele registra no seu terminal. Substitua info por debug para mais detalhes.
O script apachectl e o httpd têm argumentos um pouco conflitantes, então você precisa usar -k com stop , start , restart e graceful (as palavras-chave de comando sozinhas não funciona como esperado quando outros argumentos estão presentes). Para obter configcheck use
sudo apachectl -e info -t
Isso se aplica ao Apache em qualquer plataforma usando o script padrão apachectl .
Esta answer tem outra opção, mas considero strace (e dtrace , ktrace , truss ) é mais um último recurso ...