Como o argumento -f está dizendo tar , você vai especificar o nome do arquivo do arquivo em que você está atuando, eu manteria o nome do arquivo logo após esse argumento. A lista de arquivos e diretórios a serem incluídos no arquivo deve ser a última. Você pode especificar --remove-files antes de seus outros argumentos como este:
tar --remove-files -cvfj archive.tar.bz2 archive/