depois de algumas pesquisas sobre o debconf eu criei esta solução:
no seu preseed.cfg você chama o script via:
d-i preseed/run string ws/ubuntu.sh // subdir from preseed file location
conteúdo do ubuntu.sh:
#!/bin/sh
echo "Start ubuntu.sh runscript" >> /var/log/syslog
for x in 'cat /proc/cmdline'; do
case $x in RPHOST*)
eval $x
HOST=$RPHOST
echo "d-i mirror/http/hostname string ${HOST}" > /tmp/mirror.cfg
echo "d-i mirror/http/mirror string ${HOST}" >> /tmp/mirror.cfg
echo "d-i apt-setup/security_host string ${HOST}" >> /tmp/mirror.cfg
;;
esac;
done
// add´s values to /var/lib/cdebconf/question.dat
debconf-set-selections /tmp/mirror.cfg
funciona bem @ 12.04.2 LTS!