Did ESXi 6.0 completely removed the performance data for VMXNET3 or is there is a way, how can enable throughput logging/graphing for VMXNET3?
Não, ele está lá apenas no vCenter - se você não estiver vendo que tem um problema, talvez seja necessário reinstalá-lo.
EDIT - Depois de brincar o dia todo eu tenho que pedir desculpas, você está absolutamente correto, eu não sei o que eu estava pensando - é claramente um grande bug, e um eu vou logar com eles. Eu tentei isso praticamente de todas as maneiras que posso e você está absolutamente correto.
EDIT 2 - Eu relatei isso ao VMWare, eles reproduziram o erro e obtiveram uma correção em 6.0U1 em meados de setembro.
EDIT 3 - Ele foi corrigido e o patch saiu como parte do 6.0U1 - dê uma olhada na seção 'Networking Issues' das notas de lançamento - link