Não é indicado nos documentos do Apache, mas olhando para ssl_engine_rand.c
(apache 2.2.21 aqui) você pode ver que a função ssl_rand_seed
itera sobre todas as fontes SSLRandomSeed definidas, chamando a função OpenSSL RAND_seed
a menos que existe uma falha.
Referindo-se à página man do OpenSSL para RAND_seed
, todas as chamadas bem-sucedidas irão adicionar entropia ao estado do PRNG.
No final, ele pergunta ao OpenSSL se a propagação é suficiente em RAND_status
.
Então, se você definir várias fontes, elas usarão todas essas funções e combinarão a entropia.