Para 200 TB, sim você deseja uma matriz. No entanto, você está pensando na direção errada se estiver tentando eliminar o SAN vs. o NAS. São ferramentas diferentes para trabalhos diferentes.
O NAS é acessível por rede - geralmente fornecendo armazenamento NFS ou CIFS, às vezes iSCSI. (E às vezes FCOE).
A SAN normalmente significa uma rede de canal de fibra que fornece armazenamento em bloco sobre SCSI para um host.
Fundamentalmente, como a SAN é uma rede de alta velocidade e baixa latência dedicada ao armazenamento.
Em ambos os casos, o array com o qual você está falando ainda é bem parecido - é um conjunto de discos configurado em um conjunto RAID. (Qual configuração você usa depende do orçamento e do requisito de desempenho).
Portanto, a verdadeira questão é: quanto de desempenho ou acesso concorrente você precisa? O NFS e o CIFS over Ethernet são bons para cargas moderadas de desempenho (especialmente em uma rede 10G), mas sempre haverá mais sobrecarga de protocolo que o Fibre Channel. No entanto, eles também são muito bons para compartilhar armazenamento entre vários hosts / usuários para acesso simultâneo.
A SAN tem mais sobrecarga de custos - um par (pelo menos) de HBAs por servidor e portas em um comutador de malha. Mas tende a ser mais rápido.
Separar-se disso é a diferença entre os perfis de disco de backup / archive e o armazenamento front-end - o armazenamento front-end precisa de um bom desempenho de pico. Backup não é verdade.