Eu tenho duas sugestões para você: 1) Tente isolar e entender qual é o problema real com a interação entre seus clientes Mac OS X e seus compartilhamentos de arquivos do Windows 2000 Server. Embora seja provavelmente uma boa ideia substituir seu Windows 2000 Server, pois ele não é mais suportado, talvez você não solucione o problema. Talvez o interruptor seja ruim? Talvez seja um problema com a forma como o OS X lida com o protocolo SMB? Independentemente disso, seria uma pena substituir seu servidor de arquivos e não resolver esse problema (e provavelmente introduzir alguns novos ao longo do caminho). Talvez comece aqui com seus esforços de solução de problemas.
2) Obtenha algum hardware antigo e execute o FreeNAS. Faça alguns testes e veja como você gosta ... veja como está se sentindo estável para você. A partir dessa pergunta , parece que há muitas pessoas executando o FreeNAS em um ambiente de produção. Mas os termos "estável" e "produção" podem ter significados e requisitos muito diferentes dependendo do seu ambiente. Um pequeno teste aqui provavelmente irá percorrer um longo caminho.