Você não menciona há quanto tempo os discos estão em uso, quantos anos eles têm, etc. Quanto mais tempo eles estão funcionando 24 horas por dia, maior a chance de não voltarem.
O transporte pode ser difícil para eles, se você estiver falando de um longo percurso sobre estradas esburacadas.
Se você está muito preocupado ...
Tem backups em fita. Backups que podem restaurar do bare metal.
Compre algumas unidades sobressalentes. Você provavelmente terá alguns morrem. Se não for agora, definitivamente na estrada :-)
Embale tudo muito bem, mas identifique e remova cada uma das unidades e as embale separadamente e transporte-as separadamente dos servidores / racks. Transporte-os manualmente em seu carro com caixas de papelão cheias de espuma, depois conecte-os de volta ao servidor e ao slot da unidade, para que eles fiquem menos castigados em seu carro do que na traseira de um caminhão de transporte. Alguns provavelmente argumentariam que isso é um exagero, no entanto.
Viaje com os backups e servidores separadamente. Um acidente ou incidente não deve matar seus sistemas de dados e seus backups.