WinKey + R, digite winver
. Ele imprimirá a versão 6.1 (Compilação 7601: Service Pack 1)
E não, sua instalação não tem o SP1 instalado (adiciona uma terceira linha à seção de versão)
Normalmente, o Windows mostra o SPX na tela Informações do sistema - esse é o caso do Windows Server 2008 R2? Esta é uma maneira confiável de verificar se o SP1 está instalado ou não nesta máquina?
O comando winver
fornecerá o que você precisa.