Se você já tem o lm_sensors instalado, geralmente há um script que você pode executar, chamado sensors-detect, que verifica o sistema em busca de dispositivos que relatem informações como essa.
Depois de executar o script (e repetidamente dizer "sim, por favor, verifique"), você deve obter uma lista de módulos do kernel que você pode carregar para obter mais informações sobre o seu sistema.
Depois de carregar esses módulos do kernel, você pode executar o comando "sensors" para ver as informações e adicionar um widget da área de trabalho para mostrar algumas dessas informações diretamente na sua barra de ferramentas.
Se você pudesse me dizer qual distro, posso dar mais conselhos específicos.