Bjørn, você está preocupado com algo que não é um problema. No seu caso, você tem um hipervisor e quatro máquinas virtuais. Uma dessas máquinas virtuais (o sistema operacional de gerenciamento) veio com o hipervisor. Você então instalou três máquinas virtuais.
Pergunte a si mesmo se você gostaria de ver o sistema operacional de gerenciamento usando o tempo da CPU. Idealmente, você quer que ele deixe o máximo tempo de CPU que puder para as três VMs que você configurou.
Isso é exatamente o que o Hyper-V faz, supondo que você tenha instalado os "Componentes de Integração de VM" em todas as suas VMs. Esses componentes tornam a E / S muito mais eficiente instalando drivers destinados a VMs. Então, a menos que suas VMs sejam particularmente pesadas em I / O, seu sistema operacional de gerenciamento ficará ali aguardando que você interaja com ele, tentando usar o mínimo de recursos possível. Isso é bom.
Se você quiser ver as métricas reais da CPU do hipervisor, não o sistema operacional de gerenciamento, use o Monitor de desempenho no sistema operacional de gerenciamento e procure os contadores do Hyper-V. Eles informarão sobre o uso da CPU física.
Doug Luxem (que parece saber muito sobre isso) respondeu bem em outro tópico hoje. Então eu vou roubar o texto dele:
First, you have to remember that in Hyper-V that the "host" is called a parent partition and it really just like a virtualized guest with special permissions and roles. Just like any other child/guest, when you open up Task Manager, you can not see the CPU usage of the other children on the server.
Ben Armstrong has a good explanation of this here: http://blogs.msdn.com/virtual_pc_guy/archive/2008/02/28/hyper-v-virtual-machine-cpu-usage-and-task-manager.aspx
Por fim, observe o uso de RAM em suas VMs. Veja o tamanho da fila de disco. Estes lhe dirão se você precisar de mais RAM. Parece, no entanto, que suas VMs precisam de mais CPU total do que o host precisa fornecer.