Obrigado, @Abhi por apontar para o meu post no blog sobre o assunto. Se não fosse por logs de referência, eu não estaria ciente dessa página. Parece que eu não sou o único que se deparou com essa questão.
A resposta curta:
Você precisa habilitar mod_actions e mod_rewrite no Apache, adicionar um < Limit > e < LimitExcept > bloquear para o seu < Directory > bloco, e configurar um RewriteCond% {REQUEST_METHOD} (PUT | DELETE) e um RewriteRule. * something.php.
Para a resposta longa, consulte minha postagem em link