Lendo a respeito disso nos fóruns de suporte da IBM, as sugestões para fazê-lo funcionar são:
- Make sure you have latest Bios Ver.
- Make sure you have USB options selected in BIOS
- Insert USB and boot server
- Select F12 (Boot options) during boot up.
- USB will be displayed, select it and you will be prompted if you want to make it "Persistent" Boot.
As pessoas relatam que o Sandsik Cruzer e alguns outros USBs parecem não funcionar. Então experimente dispositivos USB diferentes com a opção F12.
SanDisk Cruzer does not work. I tried some others which did not work either despite doing everything described in various forums. I went and bought a Imation for a few dollars and it worked perfectly for ESXi 5.1 as described in the forums.
Fonte: link
Parece que você já tem o BIOS mais recente e mencionou a habilitação do USB na BIOS, então eu tentaria diferentes pendrives, até mesmo os mais baratos que você tem por perto só para ver se consegue trabalhar.