A ferramenta sftp no OpenSSH não possui o comando stat (caso contrário, seria listado na página de manual como comandos suportados). Mas o próprio protocolo está usando stat para recuperar as informações sobre arquivos remotos (por ls principalmente). Então, para a resposta:
- Não, não é possível obter dados
statbrutos desftpcli (somente o que você pode obter dels,ls -le assim) - Na melhor das hipóteses, você deve tentar escrever um script em python