Sua pergunta é mais sobre controle de orçamento do que sobre ataques de DDOS. Tenha certeza de que o Google protegerá a infraestrutura de veiculação do GCS contra qualquer ameaça real de DDOS, portanto, não é necessário seguir etapas adicionais aqui.
Se a sua preocupação é que alguém pode começar a drenar seu orçamento propositadamente fazendo o download do seu conteúdo em massa, você não deve torná-lo público em primeiro lugar.
Você pode adotar abordagens diferentes para veicular conteúdo não público do GCS para seus usuários finais. Só para você começar, confira: