Veja as especificações do fornecedor de hardware. Dell, por exemplo, tem bom calculadora de energia on-line . calcula btu / wats / amps para determinada configuração [você configura o tipo de caixa, o número de processadores, o tamanho da memória e os hdds]. permite até que você assuma carga baixa / alta.
mesmo se você não usar o hardware da Dell, a calculadora pode dar a você a dica de quanto os discos de energia / CPUs / memórias consomem.
Eu assumo ~ 1A por servidor com dual psu, dual quad core [xeon regular e54xx ~ 2.5GHz, não baixa voltagem], dois discos rígidos, 4x 2GB de RAM. ymmv.
edite: ~ 1A @ 220V.