Gigabit Ethernet sobre fibra e 100Base-LX10 não são compatíveis. Além disso, o comutador gigabit não "retrocederá" ou negociará velocidade sobre fibra. Esse comportamento é perfeitamente normal para Ethernet baseada em fibra. Embora a Ethernet baseada em cobre geralmente tenha recursos de negociação de velocidade e duplex, a Ethernet baseada em fibra não.
Parece que você precisa pegar um conversor de mídia de fibra e conectá-lo entre os switches, para mim. Eu colocaria um conversor de mídia de baixo custo 100Base-LX10 para 100Base-TX no final com o switch gigabit e ligaria o conversor de mídia a uma porta de cobre no switch Gigabit. Quando o antigo comutador de 100Mbps é substituído por algo que suporta ótica gigabit, o conversor de mídia pode ser removido e os dois switches podem ser conectados diretamente um ao outro.