Não, isso não afetará o desempenho. Ele mapeia apenas a quantidade de RAM que a edição específica suporta, só isso.
Diferentes edições do Windows suportam diferentes quantidades de RAM, por exemplo:
Windows Server 2008 R2 Standard: 32 GB
Windows Server 2008 R2 Enterprise: 2 TB
Estou curioso sobre o impacto, se houver, de ter mais de 32 GB de RAM em uma caixa do Server 2008 R2 Standard. O desempenho sofrerá devido ao Windows ter que gerenciar mais memória, apesar de não poder utilizá-lo?
Esta questão assume que nenhum limite físico ou de arquitetura está sendo atingido. Ou seja, o Windows está ciente de que a máquina tem > 32 GB de RAM, mas apenas 32 GB são utilizáveis.
No hardware moderno, isso não afetará o desempenho.
Existem exceções, como na era do Pentium 1, em que alguns chipsets não podiam armazenar em cache a memória acima de 64 MB (sim, megabyte, não gigabyte). Eu acho que é seguro assumir que você está executando o servidor 2008 em um hardware mais moderno. :)
Tags windows