psinfo -s \"remote machine" - e você pode executá-lo diretamente no site da Sysinternals, sem instalá-lo.
No seu caso, sem acesso à Internet, consulte o registro remoto ( REG QUERY ) para tudo em HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Uninstall - você quer resumir, apenas extraia o valor DisplayName das subchaves.